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Alimentar una vaca con aceite de soja aumenta la producción de leche
Lleida - David Rodríguez
2007-09-27
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Una vaca lechera puede ver incrementada su producción si es alimentada con compuestos derivados del aceite de soja. De esta forma, el animal da más litros de leche que, además, tienen menos componentes grasos. Esta conclusión se ha extraído de un ensayo realizado por la central lechera Río, la principal productora de leche. El nuevo sistema fue presentado ayer por el asesor y veterinario Ángel Ávila.
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Éste destacó que el aceite de soja puede beneficiar a las explotaciones agrarias ya que la leche producida tendrá menos grasa y por eso permitirá que las granjas no superen la cuota láctea fijada por el Ministerio de Agricultura. Además, estará más orientada a los gustos del consumidor, que prefiere una leche con menos nata. Ávila apuntó que con este tipo de alimentación la vaca consume menos pienso y se rebajan los gastos de la explotación en una época de encarecimiento del cereal.
Por otro lado, la duodécima jornada del vacuno lechero de la Fira de Sant Miquel presentó el proceso del fotoperiodo. Esta iniciativa, puesta en marcha en la granja San José de la localidad oscense de Tamarite de Litera, consiste en implantar un sistema de iluminación en las explotaciones para obtener una mayor rentabilidad económica. Un veterinario de la granja San José, Sergi Ganau, comentó que la experiencia piloto sobre una cabaña de unas 1.000 vacas ha conseguido que cada animal produzca de media entre dos y tres litros al día. En este sentido, el gerente de la empresa Indumix Nutrició, Amadeu Roig, recordó que la idea, desarrollada en Estados Unidos, es “muy rentable porque sólo requiere de una pequeña instalación eléctrica muy barata”.
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Nublado
